アッツアツのスキレットに外はカリっと中はふんわりのフレンチトースト、そこにひんやりアイスを乗せたファンズキッチンならではのスイーツ♪食後に一人でも二人でもペロリと食べられてしまう絶妙なサイズ感なので、二つ頼んでみてみるのもありかも？

越前海岸カフェレストラン「FAN’s kitchen」の一押しメニューは名物越前バーガーです。ハンバーガーに使用するソースはシェフ堀川オリジナル。福井の特産品がアクセントとなり具材も一つ一つこだわりを持った一品になります。美味しさはもちろんの事ボリュームも圧巻です。大切な人、大切な仲間達と楽しく・美味しくお楽しみください。

一押しメニュー！

『越前サバかつバーガー』

福井県民の大好物と言えばソースかつ丼・越前そば・そしてサバです。ご旅行にいらした方が思い浮かぶ福井、越前、といえば「越前ガニ」と思われた方も多いかと思いますが、食卓には大好物であるサバが上がる事が多いのです。サバがハンバーガーに…と味の想像が難しい方もいらっしゃるかと思いますので、一言でご説明しますと「超美味しいフィッシュバーガー」です。しかも、より魚感がありながら生姜醤油にくぐらせてる事で臭みは無く、新鮮トマト・福井特産らっきょうと、更にもう一手間をかけたシェフオリジナルのタルタルソース。試食会でたくさんの方に様々なメニューを食べていただきましたが、他のメニューを抑えて…

「人気第1位」に輝きました！

福井にお越しの際は是非、絶品越前サバかつバーガーをご賞味くださいませ！

一押しメニュー！

『越前ぼたんバーガー』

地産地消を語る上で猪肉は珍しいかと思います。なぜ猪肉を使うか、それはこの辺りの猪肉は全く臭みが無く、今まで食べたどんな猪肉よりも「うまかった」からです。地元猟師が仕留めた新鮮な猪肉を特別に卸していただきました
特製味噌で煮込んだジューシーな猪肉(ぼたん)バーガーは男性のみならず女性にも食べていただきたい一品です。

和風鯛カツバーガー

肉厚の鯛カツを和風出汁にくぐらせ、自家製のわさびタルタルとかつお節の特製ソースでお召し上がりいただきます。タルタルにレモンが入ってるのでサッパリとした味わいです.

グリルチーズバーガー

人気のグリルバーガーにチェダーチーズ・モッツァレラチーズなど3種のチーズをトッピングチーズ好きにはたまらないひと品。

芋づくしのフレンチトースト

さつま芋・紫いものホイップクリームに、紅はるかを使ったキャラメリゼ、安納いものアイス芋づくしのフレンチトースト！

Curry

特製カレーメニュー

海で食べるカレーは美味い！

『BBQカレー』

シェフの堀川と、代表の小森が「アウトドアでいつも食べているカレー＋理想のカレーを作ってみよう」をテーマに完成した「BBQ-バーベキューカレー」こだわりを上げたらきりがありませんが、まずは目に飛び込むおっきなお肉、そしてご飯が止まらなくなるカレーソース。そのカレーを受け止めるのはアウトドア感満載のスキレット。(スキレットとはフライやソテーなどに使う浅い調理器具・サイズ感が良くアウトドアで活躍します！)
また、野菜も地元の農家さんが心を込めて作った新鮮野菜をグリルし、味にアクセントをつけます。
カレーとご飯をそれぞれ分けておりますので、お客様のペースで食べていただけます。
是非、目の前に広がる圧倒的な海原をご覧いただきながらご賞味ください。

※メニューは仕入れや時期により写真とは異なる場合もございます。写真はイメージとしてお受け取りくださいませ。

Restaurant 1 meter from the sea of Echizen coast !

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